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李玉瑶拿筷子尝了一口。
少了豆瓣酱,口感没那么丰富,但在这吃食贫乏的当下,足以震惊所有人了!
“等等,我看下。”不是李玉瑶觉得马氏会偷懒,而是当下,猪大肠真的很难清洗,现代都需要用面粉和别的一起洗。
现在只能用草木灰。
“刺啦……”
猪下水下锅,香辛味儿伴随着食材发生美拉德反应,色泽和味道瞬间迸发。
李玉瑶翻炒。
巧姐儿流口水,怎么感觉小姑做出来的这么香,比大嫂做的好吃。
“你来尝尝……”
李玉瑶看她馋得紧,一块猪肝递她嘴边。
干香,麻辣,是她吃过最好吃的猪下水了。
以前吃的时候也好吃,可跟这个相比,那些简直难以下咽。
“好辣啊,小姑,这个叫什么啊?”
巧姐疯狂喝水,眼巴巴看着,还想吃,可她不敢说。
“麻辣香锅,好吃吗?”李玉瑶夹了一块儿猪大肠。
肥而不腻,原本肠子内里那层厚厚的油脂,是她一度嫌弃的。
可原主这个身子,吃的油水少,反而吃得更香。
“好吃,又香又麻又辣,小姑这东西你怎么学会的?”
巧姐双眼冒光。
“在书上看的。”
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