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第13章（第2页）

第二日等周梨起来，李氏早走了。她想起昨夜泡的米，做了凉粉和豆花后，就把米捞出来磨成米羹。

米羹磨好后，又加了些豌豆粉进去活匀，再烧一锅水，等水烧开了，又把米羹慢慢倒入锅里，顺着一个方向不停搅拌，直到米羹完全熟透。再均匀盛入事先准备好的十只小碗之中晾凉。

等待的间隙里，周梨又拿红糖出来熬了红糖汁。

等做好这一切，已过了平日出摊的点儿。周梨忙把一应吃食装上板车，推着出了门。

今日路过隔壁时，见隔壁的院门紧闭，还上了锁，她想，八成连三叔也跟着去了。

来到河边，她把那十只碗一一摆出来，再用白纱布搭好防蚊虫在上面驻足。

来这里买东西的人没见过周梨做的这种东西，纷纷过来问。

周梨笑着介绍道，这叫凉糕，吃之前淋上红糖水，甜香细滑，好吃得很，也不贵，三文钱一碗。

一个随母亲出来赶集的孩童听说有红糖水，嚷着要吃，他母亲拗不过，只好给他买一碗。

浓浓的红糖水浇到白嫩嫩的凉糕上，颜色还怪诱人。小孩端起来用勺子舀一口在嘴里，顿时兴奋得直跺脚。

简直太好吃了！

周围人见小孩吃得一副颇为享受的表情，都有些好奇起来，有几个人忍不住买来尝。哪晓得还真的特别好吃。

有个熟客道：“阿梨的手真是太巧了，做的什么都好吃。就连同样的豆花，也要比镇子上的好吃，阿梨，你咋不去镇子上做生意？”

周梨心底荡起一丝水花，去镇上做生意她不是没想过，只是谈何容易，首先租铺面的钱就不是一笔小数目。

临近中午时，十碗凉糕悉数卖光。

到了回家吃中饭的点，周梨开始收拾摊子，却在收伞时突然脑子一晕，差点没站稳，还是扶着伞把缓了好一阵才缓过劲儿来。

这是怎么了？

也没多想，仍旧推着车子回村去了。吃过饭，瞧外头的太阳毒辣得紧，这会子应该也很少有人出来买东西，她便睡了个午觉。