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贺小弟做贼似的,一路紧紧跟着姐姐,不敢多说一句,进了家门才敢跳起来,小小声欢呼:“耶!今天有肉肉吃啦!”
贺明珠拍拍他的小脑袋,安排个小活儿:“去剥葱。”
她把棒骨放到盆里洗干净,又换了盆水,把骨头里残留的血水都泡掉。
厨房角落堆了一摞土豆和大白菜,是入冬前储存的。这会儿物流不发达,冬天的新鲜蔬菜要么死贵,要么压根没货,捧着钱也买不着。
贺家大人没得太突然,剩下几个孩子过得兵荒马乱。
要不是刘婶提醒,差点连冬储菜都忘了买。
贺大哥赶着冬储的尾声,匆匆买了几麻袋土豆和白菜,但往年贺母拿玻璃输液瓶做的番茄酱罐头、辣椒酱,还有腌茄子、腌黄瓜等腌菜,今年就都没有了。
贺明珠在墙角土豆堆里翻出几个长得没那么磕碜的,洗净削皮,切滚刀块。
另外把胡萝卜也洗干净,没削皮,同样手法切块备用。
贺小弟把剥得坑坑洼洼的大葱递过来,贺明珠“啧”了一声,对上这小子期待的小狗眼,她顿了顿,说:“干得不错。”
被表扬了,贺小弟高兴地跳起来。
“姐,我再给你剥个大葱!”
贺明珠急忙阻拦:“别介,咱家的葱不多,还不够你糟蹋的剥蒜去吧。”
贺小弟就屁颠屁颠去剥蒜了。
棒骨冷水下锅,加入葱姜,家里没料酒,贺明珠拿剩下的半瓶白酒替代。
她学着昨天大哥的模样烧火,大锅很快咕嘟起来,棒骨深处残留的血沫冒了出来。
她正拿着勺子撇沫呢,贺小弟啪嗒啪嗒蹭过来,陶醉地深深吸一口气。
“好香啊……姐,我能喝一口吗?”
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