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芋头洗净削皮,切成滚刀状,鸡油就剩下一点点了,放在锅里。
将早都切好的鸡肉快爆炒了片刻,撒上盐巴,花椒,又将切好的芋头、菌菇倒入锅中,随便翻炒了几下,加上水,开始大火熬煮。
不一会儿,锅里咕嘟咕嘟的就开始冒泡,一阵阵肉香从厨房里飘了出去,满院子都是饭香。
待鸡肉和芋头炖的软烂入味了,在放入狗奶儿草,翻炒几下,最后大火收汁,一锅色香味俱全的大盘鸡就这样出锅了。
大盘鸡炖好后,谢酒儿又将芋头剁成碎末,和狗尾草籽一起下锅,炖上一锅粘稠的浓粥,一家子围在一起,就着粥,吃着另类的大盘鸡。
无恙夹了一筷子炖的黏糊糊的芋头,眉毛都翘起来了:“这芋头果然是好东西,跟肉一样好吃,菌菇特别有嚼劲,也很不错。”
谢酒儿夹了一筷子芋头,满嘴都是鸡肉的香味,果然味道很不错。
中午吃的兔子肉,一家子原本肚子没多饿,晚上的大盘鸡没一个狼吞虎咽的,个个都细嚼慢咽,细品味道。
周氏看着一双儿女吃的津津有味,尤其是酒儿,每吃一口,都十分享受的表情,眼角弯弯。
看着她肚子不由得饿了,赶紧夹起一块肉,大快朵颐的吃起来。
萧瑾玉这些年一直待在军中,南征北战,与将士们同吃同住。
今晚这顿饭吃的也很是合心意,吃了几口,觉得自己的腿伤不碍事,明早还可以再去打一次猎。
这顿饭因为加了芋头和菌菇,又熬了粥,分量足,个个都吃的肚子圆滚滚的,一脸惬意。
吃完饭,天也黑透了,都摸黑睡觉了,太阳刚下山时,谢酒儿和无恙就已经在三间屋子里放了木炭。
晚上睡觉时,又往盆里添了很多,冰冷的小屋出现了久违的温度,炕每天都在烧,整个屋子里都热乎乎的。
谢酒儿很久没有睡过这么舒服的觉了。
早上,谢酒儿还沉浸在美梦中,便听到周氏急切的声音:“酒儿,无恙,快起床,有人进村了。”
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